קרטיב בייתי

כל כך חם, חם שם בחוץ.. ויש לנו אחה"צ שלם להעביר עם הילדים,

מצד אחד ממש חם ואנחנו רוצים להצטנן ומצד שני יש כ"כ הרבה פיתויים וג'אנק שנכנסים למכולת/פיצוצייה לבחור משהו מרענן.

הפתרון שלי זה להכין מראש קרטיב בייתי המבוסס על פירות טריים/קפואים. בצורה זו כל המשפחה יכולה להתרענן בדרך בריאה וטעימה ממש, אז קבלו מתכון לקרטיב בייתי בריא ועסיסי :

קרטיב בננה תמר (חומרים ל6-8 קרטיבים):

3 בננות בשלות מאד (שנייה לפני שזורקים אני חותכת לעיגולים ומקפיאה בפריזר) חצי גביע יוגורט רגיל/עזים 2 כפות ממרח שקדים/בוטנים ללא סוכר 3 תמרים מגולענים מערבבים הכל בבלנדר עד הגעה למרקם של שייק סמיך ומעבירים לכלי ארטיק.

קרטיב אבטיח נענע (6-8 קרטיבים):

1/4 אבטיח חתוך לקוביות חצי כוס מיץ תפוזים סחוט 2 כפות של שמנת מתוקה/ חלב קוקוס חופן עלי נענע קצוצים

מערבבים הכל בבלנדר עד הגעה למרקם של שייק סמיך ומעבירים לכלי ארטיק.

טיפים חשובים נוספים: • אפשר לוותר על התוספת של השמנת מתוקה/חלב קוקוס ואז המרקם יוצא יותר קרח ופחות גלידה. טעים ומרענן לא פחות :) • אני משתמשת בכלי לארטיקים של איקאה( ירוק-כחול או ורוד-צהוב- 6 יחידות)- הגודל מושלם לקטנטנים. לאחרונה מצאתי גם ברמי לוי מארז של 6 כלי ארטיק מעט יורת גדולים אבל עושה את העבודה. ויש כמובן גם בחנויות מקס סטוק אבל אותם עדיין לא ניסיתי, עדכנו! • שימו לב שיש להקפיא את הקרטיב לפחות ל 5-6 שעות לפני האכילה. לא להתפתות לפני:) • על מנת להוציא את הקרטיב בשלמותו, יש להחזיק את הקרטיב מכוסה מתחת לזרם מים ל10 שניות והקרטיב יוצא בקלות ובשלמותו הכי חשוב!!

בתמונות- איתן שלי מדגמן את קרטיבי הבית שלנו :)

בברכת יולי נעים וקריר :)